Créer un (ou plusieurs) marché bio, local et citoyen labellisé "florain"

De nombreuses communes en France organisent des marchés de producteurs 100% bios et locaux. Sauf erreur, un tel marché reste encore à créer à Nancy. Or, la Lorraine dispose aujourd’hui d’un grand nombre de producteurs locaux et bios : fruits (frais et transformés), légumes (frais et transformés), pains, farines, pâtes, bière, légumes secs, plantes aromatiques et médicinales (agriculture PAM), viandes, produits laitiers, vins, œufs, savons… La proposition est donc que la ville mette en place, une fois par semaine, dans un lieu qui reste à trouver (marché de plein air ? Marché couvert ? Marché semi-couvert ?) et à une date qui permette d’attirer le plus grand nombre de citoyens (en semaine ? En fin de journée ?) un marché de producteurs 100% bios et locaux. Ce marché serait aussi l’occasion d’inviter de manière régulière une ou plusieurs associations œuvrant dans le domaine de la transition écologique. Ainsi, un espace dédié aux associations serait réservé chaque semaine au sein du marché. Enfin, de nombreux producteurs bios et locaux adhérent à la monnaie locale citoyenne de Nancy et des environs, « le florain ». A l’occasion du marché, il conviendrait donc de donner la possibilité aux citoyens de payer tout ou partie de leurs achats en « florain ». L’idéal serait même que le marché soit labellisé « florain » et dispose, de manière permanente, d’un comptoir de change (www.monnaielocalenancy.fr). La création d’un tel marché permettrait de : - Faire connaître les producteurs de la région auprès des citoyens, - Permettre aux citoyens d’accéder à une agriculture locale et bio, - Soutenir les paysans locaux, - Préserver une économie locale, - Développer du lien entre les producteurs bios et les citoyens, - Inciter les citoyens à s’engager dans les associations de protection de l’environnement, - Rendre accessible la monnaie locale citoyenne auprès des habitants Merci de l'intérêt porté à cette proposition Vincent.k