Création de sacs en tissu pour les boulangeries

Combien de boulangeries à Nancy et dans les environs ? Combien de carrés de papier entourant chaque baguette vendue au quotidien, combien de sachets emballant d'autres pains et jetés, au mieux, dans les sacs adaptés... ? N'y aurait-il pas moyen de réfléchir avec cette profession, essentielle dans nos quartiers, à une opération mise en place d'emballages comme des sacs en tissu à réutiliser de nombreuses fois ?